Праздники, готовимся...праздники, готовимся...

Торт Лосяш


5 яиц
1 не полный стакан сахара
1 не полный стакан муки
1 ч.л. разрыхлителя
5 ст.л. какао
Крем:
1 банка сгущёнки
200 г сливочного масла
5 ст.л. какао 

27/10/2009
11:00
Администрация Ladies

Торт Тирамису, вариант 2


За основу был взят рецепт этого торта Тирамису.

Бисквит выпекала обычный, круглый. На куски не резала, разрезала как на обычный торт на два пласта. Надо было не читать, что на дно формы крем льется, а класть корж. 

Собирала торт в форме с бортами, по бокам пристроила обычные сахарные печенюшки чуть выше формы.

Пропитки не жалеть, она тут лишняя не будет, коржи можно даже макнуть хорошенько.

Затем все как обычно, корж, пропитка, крем... Сверху должен быть слой крема.
24/10/2009
10:00
Администрация Ladies

Торт Тирамису


Бисквит (альтернатива печенью савоярди):
2 стакана муки
1,5 стакана сахара
2-3 яйца
3 ст.л. какао
1/2 ч.л. соды (погасить уксусом)
щепотка соли
Крем:
400 г сыра маскарпоне
150 г сахара
3 желтка
1 л сливок

15/10/2009
10:00
Администрация Ladies

Торт "Для Сисадмина"


250 г меда
75 г сахара
1 ст.л. сливочного масла
450 г муки
2 ч.л. разрыхлителя
1 яйцо + 2 белка
1 ч.л. корицы
1 щепотка мускатного ореха
2 ст.л. какао-порошка
2-3 дольки шоколада темного
400 г сахарной глазури
1/4 сока лимона
конфеты, мармелад, кулинарный бисер – для украшения



Собиралась этот торт сделать давно, с утра глянула в напоминалку праздников, взгляд упал на праздник сисадмина. Хоть у меня муж и не системный администратор, но сюрприз решено было все ж соорудить!
13/10/2009
10:00
Администрация Ladies

Яблочный пирог


По случаю яблочного спаса - яблочный пирог. Для этого рецепта хорошо подойдут сладкие сорта яблок, так же можно сочетать сладкие и кислые яблоки.
Получится около 8 порций
20/08/2009
22:09
Администрация Ladies

Свадебная мода 2009. Основные тренды (ФОТО)


От бальных нарядов — к более простым силуэтам и чистым линиям, от расшитых корсажей — к легким драпировкам из органзы и шифона, от глубоких декольте и каре — к открытым плечам и лифу без бретелек: так можно определить путь, которым движется мода.

Наиболее горячие свадебные тренды в этом сезоне:
30/07/2009
09:31
Администрация Ladies

Секреты приготовления пасхи


Мы предлагаем рецепт творожной пасхи, рекомендованной на одном из православных сайтов. Для ее приготовления нужно знать несколько секретов, и тогда угощение получится по-настоящему вкусным и домашним.

Творог - 1,5 кг, сахарный песок - 500 г, яйца - 5 штук, масло сливочное несоленое - 500 г, сметана - 200 г, ванилин - 1 пакетик, изюм светлый - 200 г, миндаль или грецкий орех - 100 г (по желанию), цедра 1 лимона
18/04/2009
08:52
Администрация Ladies

Пасха: готовим куличи


Кулич - буквально "Пасхальный хлеб". Печется из сдобного дрожжевого теста с добавлением изюма и миндаля. Приступая к процессу выпечки, помните, что тесто для кулича, как правило, заводят в ночь с четверга на пятницу, в пятницу занимаются выпечкой, а в ночь с субботы на воскресенье готовый кулич освящают , а только затем употребляют на праздник Пасха. По древним поверьям, если кулич удался, не растекся и не растрескался, то семью ждет удача.

Заварной пасхальный кулич


12 стаканов муки
2 стакана теплого чая
1 стакан молока
полстакана топленого масла
3/4 стакана сахара
18/04/2009
08:51
Администрация Ladies

Украшаем дом к Пасхе


ПасхаПеред наступлением пасхальных праздников дом тщательно готовили, украшали.

Был такой старинный обычай, не только в нашей стране, но и во многих странах Европы: ранней весной, когда природа еще спала, в ящике с землей проращивали семена, чаще всего овес.

Под солнечным теплом поднимались первые в году зеленые ростки, похожие на проросшую травку, на которую и клали крашеные яйца, ставили цветные деревянные и фарфоровые фигурки зверей и птиц. Получался своеобразный маленький садик, который радовал зеленью и яркими красками раскрашенных яиц и фигурок.
15/04/2009
12:36
Администрация Ladies

Что будем готовить на Благовещение? Рыбное изобилие


Шумят ручьи, бегут ручьи... плывут рыбы! А точнее, идеи и рецепты в канун праздника Благовещения...
 
По преданию в день Благовещения в доме праведного старца Иосифа явился Деве Марии архангел Гавриил. Принес благую весть. О рождении сына Иисуса, Сына Всевышнего. Весть о том, что найдет на Деву Марию Дух Святой, осенит ее сила Всевышнего и родит она Сына Божия.
06/04/2009
22:50
Администрация Ladies