Вкусный столвкусный стол

Рябина в морозы спасет от авитаминоза


Рябиновые гроздья, созревая к сентябрю, остаются висеть на деревьях вплоть до самых жестоких морозов. Сколько песен и стихов сложено в России об этих горьковато-кислых вяжущих ягодах! А уж по различным лечебным свойствам рябине нет равной. Она способна дать организму живые витамины, которых так недостает нам зимой.
13/01/2010
15:41
Администрация Ladies

Гороховый суп. Лечебный и вкусный


Когда диетологи говорят, что в 100 г горохового супа всего 60 -70 ккал, можно только улыбнуться в ответ – на свете существует такое обилие самых разных рецептов приготовления горохового супа.
11/01/2010
20:02
Администрация Ladies

Торт для встречи года Тигра


Новогодний стол редко обходится без сладких десертов. Праздник-то волшебный, почти детский, потому всем сладкоежкам нужно приготовить вкусный подарок. Торт можно испечь как в тематике года, изобразив добродушную мордочку быстрого зверя, так и в виде ёлки - беспроигрышный вариант для любого Нового года.

Торт «Тигр»
29/12/2009
18:51
Администрация Ladies

Печем новогодний мясной пирог


2010 год по восточному календарю - год желтого металлического Тигра. Китайцы этот звериный знак почитают как покровителя земли. Тигр - животное благородное, не терпит ригидности и статичности, потому в этот год нам будут подвластны исполнения самых смелых желаний. В новогоднюю ночь встречать Тигра можно по-разному. Накрыть щедрый стол, веселиться и праздновать. Вот только Тигр плохо относится к тем, кто не знает меры. Зарычит грозный зверь, покажет зубы. Для того, чтобы гости в новогоднюю ночь не упали в салат раньше, чем куранты пробьют полночь, нужно постараться приготовить сытные закуски.
21/12/2009
18:49
Администрация Ladies

Мастер-класс: как приготовить новогодние коктейли


Приготовление даже самых изысканных коктейлей к празднику оказывается минутным делом, если пользоваться подробной инструкцией от профессионалов.

Коктейль № 1: вечная классика

Нам понадобится:
- пара долек лайма
- 10 мл розового сиропа
- 10 мл клубничного топинга
- 20 мл апельсинового сока
- 50 мл водки
- 50 мл шампанского

1) Возьмем красивый высокий бокал
2) Разомнем лайм в специальной посуде
3) Добавляем немного розового сиропа, следом - апельсиновый сок
4) Добавляем крепкую составляющую коктейля – водку и кусковой лед
17/12/2009
19:50
Администрация Ladies

Рецепты новогодней выпечки


Мы продолжаем готовиться к Новому Году. На этот раз предлагаем вам рецепты новогодней выпечки. Незаменимые компоненты новогодней выпечки - корица, орехи и шоколад - делают ее особенно ароматной и подкупающей. Собираясь в очередной раз в гости или принимая друзей у себя дома, предложите к чаю печенье собственного приготовления - такой знак внимания согреет души лучше любого камина.

Шоколадное печенье

370 г муки, 2 ч. л. какао, 250 г сливочного масла, 120 г сахара, 1 желток, 1 ч. л. молотой корицы, щепотка молотого кардамона; для украшения: 100 г сахарной пудры, 1-2 ст. л. лимонного сока, сахарные бусинки
10/12/2009
19:38
Администрация Ladies

Рецепты салатов с красной икрой


Салаты с красной икрой являются безусловным украшением любого стола - представляем вашему вниманию несколько оригинальных рецептов салатов с красной икрой.
04/12/2009
15:51
Администрация Ladies

О древнейшем русском напитке


Что большинство из нас подразумевает под словом морс? Слегка кисловатый сок из ягод? А ведь напиток этот намного сложнее и интереснее, чем кажется на первый взгляд. Морс утолял жажду еще наших предков!

02/12/2009
23:06
Администрация Ladies

Утка с яблоками


Утиное мясо нежное, плотное, сочное, оно имеет специфический приятный аромат. В настоящее время из всего мяса птицы больше популярна курятина, а утиное мясо незаслуженно забыто. Между тем запеченная утка издавна была желанным блюдом на праздничном столе. Утка, запеченная с яблоками - классический рецепт, который на протяжении столетий существует в кухнях разных стран мира.
01/12/2009
14:36
Администрация Ladies

Застольный этикет


Ничто так не придает уверенности за столом, как знание этикета. И неважно, о чем идет речь – о романтическом свидании, корпоративном фуршете или деловом ужине.

Ответим на самые популярные вопросы.
30/11/2009
14:26
Администрация Ladies