Вкусный столвкусный стол

Запеченая испанская тортилья


Испанская тортилья - простое и вместе с тем неимоверно вкусное блюдо. Одна из особенностей тортильи, на мой взгляд, это минимум продуктов, необходимых для ее приготовления.
Сейчас я хочу предложить приготовить не совсем обыкновенную тортилью, а запеченную в духовке. Обжаренные овощи и ветчина делает это блюдо еще более вкусным и удивительным.

 
Состав:
- 4-5 картофелин
- 6-7 яиц
- 100 грамм ветчины
- Одна луковица
28/06/2009
16:41
Администрация Ladies

Готовим вкусно и с удовольствием


Все мы желаем питаться вкусно и с удовольствием. Чтобы питаться с удовольствием, необходимо делать меню разнообразным, применяя новые рецепты. В данной статье предлагаем Вашему вниманию несколько вкусных и простых рецептов.
28/06/2009
16:37
Администрация Ladies

10 рецептов с летними ягодами


К летним ягодам относится черника, ежевика, крыжовник, белая, красная и черная смородина, а также малина и клубника. Все эти ягоды прекрасно замораживаются и просто так и предварительно обваленные в сахаре, так что если у вас случайно оказалось слишком много, заморозьте ягоды и ими всегда можно будет порадовать себя и родных в холодные месяцы.
24/06/2009
12:36
Администрация Ladies

Тонизирующие домашние напитки и бодрящие смеси


Если слабость и усталость - постоянные гости вашего организма, то вам пригодятся эти простые рецепты.

Бодрящий напиток из лимонного сока и мёда

Первое и самое простое средство от слабости и усталости - бодрящий напиток из лимонного сока и мёда. Начните день с него и хандра отступит.

Как его приготовить? Возьмите половинку лимона и выжмите сок из неё в стакан. Добавьте туда же столовую ложку мёда, размешайте и долейте содержимое кипячёной водой. Ещё раз всё это перемешайте и употребите внутрь.

Энергетическая смесь с грецкими орехами
16/06/2009
18:53
Администрация Ladies

Брускетта


Брускетта - традиционная итальянская закуска. На первый взгляд брускетта очень напоминает самый обыкновенный всем нам знакомый бутерброд, коим она в принципе и является. Отличительная особенность брускетты - ломтики хлеб для нее предварительно обжаривают (например, на гриле или на сковородке без масла).
14/06/2009
13:47
Администрация Ladies

Чиабатта


Чиабатта - ( в буквальном смысле с итальянского чиабатта означает “ковровые тапочки”, “стоптанный башмак”, “тапок”) традиционный итальянских хлеб. Основная особенность чиабатты - это очень пористая структура хлеба с множеством неравномерно расположенных дырок. Чиабатта идеально подходит в качестве хлеба для бутербродов и благодаря своим великолепным вкусовым качествам заслуженно получила популярность по всему миру.
 
Чиабатта - пористая структура хлеба
14/06/2009
13:42
Администрация Ladies

Тортилья или картофельный омлет по-испански


Наверняка многие из Вас хотя бы раз готовили или просто пробовали яичницу с картошкой. И правда, что может быть проще? Пара-тройка вареных картофелин, нарезанных и поджаренных на сковородке, а потом залитых яичной болтуньей. Как говориться быстрый завтрак (ну или ужин, для кого как) на скорую руку. В этот раз я хочу предложить Вам приготовить блюдо, которое является в какой-то мере родственником нашей хорошо знакомой яичнице с картофелем - испанскую тортилью.
13/06/2009
23:04
Администрация Ladies

Фоторецепт тортильи


Нам понадобиться:

- 2-3 картофелины
- 5-6 яиц
- луковица
- зелень
- соль, черный молотый перец - по вкусу
- Растительное масло

13/06/2009
22:58
Администрация Ladies

Рулеты из куриного филе с зеленым луком


Пожалуй, этим рецептом я открою целую серию, посвященную приготовлению рулетов из куриного филе.
Куриные рулеты получаются на удивление сочными и очень нежными, а кроме того обладают удивительным вкусом. Но самое замечательное, что на приготовление рулетиков из куриного филе уходит не больше получаса.



Чтобы приготовить рулеты из куриного филе с зеленым луком нам понадобится:

- куриное филе одной курицы без кожи (выходит приблизительно половина килограмма)
- 100 грамм зеленого лука
13/06/2009
21:38
Администрация Ladies

10 вкусных сэндвичей для пикника


Сэндвичи со шницелем

Шницели поперчить, обжарить с одной стороны в топленом масле, перевернуть, посолить, положить на каждый по дольке лимона и обжарить с другой стороны. Выделившийся при жарке сок смешать с соком лимона, сухим белым вином, посолить, поперчить, довести до кипения. Нарезанный батон обжарить в приготовленном соусе, вынуть, положить сверху шницели. Поместить сандвичи в разогретую духовку и запекать 5-10 минут.
11/06/2009
13:55
Администрация Ladies