Только двое: салат с креветками и яблоком (фоторецепт)только двое: салат с креветками и яблоком (фоторецепт)

Только двое: салат с креветками и яблоком (фоторецепт)


Разнообразим свой стол и приготовим легкий и вкусный салат из креветок и яблок.

Креветки богаты кальцием и протеином, но содержат мало калорий. А яблоки снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний, а также некоторых видов рака. Кроме того, эти вкусные фрукты служат прекрасной защитой от астмы и диабета.
 
Нам понадобятся:
- креветки (свежие или мороженые), я брала упаковку 400 гр, можно и больше, и меньше;
- зеленое яблоко, оно должно быть кислым, а не сладким;
- майонез (можно попробовать и сметану);
- лимонный сок по желанию.
Если креветки замороженные, бросаем их в кипящую воду и через минуты 2-3 вынимаем.
Чистим креветку. Сначала отрываем голову.
 
Затем берем креветку за лапки и снимаем панцирь. Вытаскиваем и мясо из хвостика
(Если креветки уже очищены, то этот этап вы пропускаете.)
Рвем мясо на небольшие кусочки.Режем яблоко маленькими кубиками. Как вариант - натрите его на терке.
Соединяем креветки с яблоком и добавляем майонез. Креветки предварительно можно сбрызнуть лимонным соком.Перемешиваем ингредиенты и наслаждаемся салатом.

Алена Правдина, Ladies.academ.org
25/01/2010
19:37
Администрация Ladies